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肉末茄子怎么做啊(猪肉沫肉的做法)

作者 木星SEO · 发布日期 2021-06-08 · 来源 未知

不同种类的肉末菜,如蒸鸡蛋和肉末最好。你呢?

首先是沙茶和肉沫豆腐

制作材料:嫩豆腐、肉末、蒜瓣、沙茶酱、蚝油、白糖、酱油、黄酒、小苏打和葱

练习:

1.将嫩豆腐切成小块备用,用少许小苏打抓住肉沫备用,将大蒜打碎并切成细粉;

2.往锅里倒一点油,加入蒜瓣翻炒,然后倒入肉末,迅速切掉。油炸后,加入沙茶酱、少许酱油和少量黄酒翻炒,然后倒入豆腐,用筷子搅拌均匀。颜色;

3.加入适量的蚝油和白糖,然后加入三分之二未煮过豆腐的清水。用大火煮沸后,转到中低火上炖,直到汤变浓,然后用大火收集汁液。

第二,碎白菜粉丝

配料:白菜叶、粉丝、肉沫、大蒜、酱油、醋、糖、盐、鸡精、辣椒油和芝麻油

练习:

1.选择白菜的幼叶,把它们切成细丝,用水洗净,放在一个大盘子里;

2.扇子浸泡在水中,用大蒜切碎;

3.取一个小碗,将蒜末和所有调料混合,搅拌均匀;

4.将清水倒入锅中。打开水后,舔一下扇子,把它们捞出来;

5.将少量油倒入锅中,加入肉末翻炒,然后加入酱油翻炒,倒入白菜丝上;

6.最后,加入粉丝,加入混合调料,搅拌均匀。

第三,肉末炖鸡蛋

准备材料:猪肉、蘑菇、胡萝卜、酱油、黄酒、糖和鸡蛋

练习:

1.剁碎肉;

2.胡萝卜和蘑菇被清洗和切碎,鸡蛋被分散;

3.将所有材料和调味料混合在一起;

4.蒸大约20分钟。

第四,辣肉泡沫玉米

配料:肉馅、甜玉米仁、胡萝卜、青椒、豆酱、香辣花生、酱油、洋葱、生姜、大蒜、盐和芝麻油

练习:

1.在肉中加入豆酱、芝麻油、葱花、姜末和蒜末

2.搅拌均匀,腌15分钟,直到味道好为止;

3.将青椒和胡萝卜切成玉米粒,将花生磨成颗粒;

4.锅里的油烧热后,倒入腌好的肉,轻轻搅拌,加入胡萝卜,翻炒至呈白色,加入酱油和糖,调味;

5.翻炒至肉沫水分快干,加入甜玉米仁,再翻炒两分钟,直到玉米粒成熟,用少许盐调味,撒上少许芝麻油,关火,上桌,加入花生碎和青椒粒,即可上桌。

第五,蒜油和肉沫茄子

准备材料:茄子、肉末、大蒜、葱花、酱油、油和盐

练习:

1.茄子将有蒂,不去皮,切成拇指大小的条,肉将被切碎,并加入大蒜;

热油,先加入茄子皮,翻炒约2分钟,然后加入剩余的茄子。将茄子翻炒约8分钟。如果有一个干锅,加入一点水。看着茄子变色,软化,加入肉沫,酱油,盐,用大火炒至均匀;

3.最后,加入半碗水,炖至茄子完全煮熟。洒上葱。