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自来水的沸点是多少度(成都水的沸点是多少度)

作者 木星SEO · 发布日期 2021-06-05 · 来源 未知

许多人普遍认为水的沸点是100。事实上,水的沸点与大气压力有关,在不同的大气压力环境下,水的沸点是不同的。

我们知道在标准大气压下,水的沸点是100。大气压越低,沸点越低,大气压越高,沸点越高。当水作为液体挥发时,它会产生蒸汽。当蒸汽压力等于外部压力时,此时蒸汽压力已达到饱和状态,此时水将沸腾。这时,水沸腾的温度是水的沸点。当外部压力增加时,蒸汽压力也会增加。这时,有必要提高温度以使蒸汽压达到饱和,同时,水的沸点也会升高。因此,大气压力越高,水的沸点就越高。

事实上,大气压和水的沸点之间的关系在厨房里很容易找到。在高海拔的高原上,即使是开水也不是很烫。这是因为海拔越高,大气压力越低,液体的沸点随着大气压力的降低而降低。高原上的水沸点低于100,所以很难快速煮饭。因此,最好在高原上用高压锅煮饭,这样可以增加锅内的气压,提高水的沸点,也可以提高煮饭的温度,这样既节省燃料又节省时间。

水的沸点很高,即使它吸收了大量的热量,它仍然可以液态存在。例如,当我们烧水时,我们可以观察到水只有在变得非常热之后才会沸腾,同时,它会产生更多的蒸汽,并且喷出的蒸汽比热水和热汤燃烧得更严重,这意味着它储存了大量的热量,并且当它变成相同温度的热水和热汤时,它会释放出大量的热量。

在我们生活的地球上,河流、湖泊和海洋储存来自太阳的热量。通过这种方式,水可以帮助调节气候和温度,并使万物在合适的环境中生长。

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