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黑芝麻的营养价值表(生磨芝麻糊营养价值)

作者 木星SEO · 发布日期 2021-06-03 · 来源 未知

  黑芝麻具有强大的养生功效,它价格便宜,种植广泛,是最接地气的平民滋补食品,今天我们就来了解一下黑芝麻有哪些营养价值?除了芝麻糊还有哪些吃法?

  黑芝麻有哪些营养价值?

  1、补钙

  每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右。

  2、乌发润发

  头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,而黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。

  3、养颜润肤

  黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。

  除了芝麻糊还有哪些吃法?

  1、芝麻核桃粥

  用黑芝麻50克,核桃仁100克,一齐捣碎,加适量大米和水煮成粥。芝麻核桃粥有补肝肾,对继发性脑萎缩症也有食疗作用。

  2、黑芝麻汤圆

  将黑芝麻制做成汤圆馅,用糯米包起来,制成汤圆食用。如果嫌自己做麻烦也可以到超市买现成的芝麻汤圆。

  3、黑芝麻枣粥

  粳米500克;黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。